2014年12月23日 星期二
2014年10月15日 星期三
2014年9月10日 星期三
2014日本之夏,6/29,湯布院
2014年8月9日 星期六
廣式脆皮燒肉!!Cooking !
今天做廣式脆皮燒肉,有些朋友詢問相關的做法,為了讓大家更清楚,所以我來寫食譜啦!(明明遊記還在冨樫中...)
首先,要做好廣式脆皮燒肉的重點就是!挑一塊好的豬腩肉!台灣應該就是指三層肉。請挑皮薄的,然後肉裡如果有碎骨,一定要取乾淨。把肉整理好後,就可以跑活水啦!
2014日本之夏,6/28,熊本
起了個大早,要搭7點多的新幹線さくら號去熊本。本來還蠻想搭阿蘇男孩號去阿蘇火山,但是一天來回實在蠻趕,還是當個悠閒漫遊的旅人吧!
這就是今天要搭的新幹線。有九州三日券,就可以把新幹線當地鐵搭。XD
結果發生了一段小插曲,因為新幹線坐起來太舒服,本人就睡著了。再加上記錯到站時間,到了熊本站,有位日本小姐拿著車票跟我確認車位,我卻以為熊本還沒到,比手畫腳個半天我還以為他搞錯。結果車開了以後車長來了,才確定熊本過了!所以,我只好到下一站新八代站打卡了...(淚)
結果發生了一段小插曲,因為新幹線坐起來太舒服,本人就睡著了。再加上記錯到站時間,到了熊本站,有位日本小姐拿著車票跟我確認車位,我卻以為熊本還沒到,比手畫腳個半天我還以為他搞錯。結果車開了以後車長來了,才確定熊本過了!所以,我只好到下一站新八代站打卡了...(淚)
不管怎樣,雖然稍稍延誤,總算還是到了。看到了Kumamon就知道到了熊本啦!怎麼感覺他在笑我呆勒?!
2014年7月19日 星期六
2014日本之夏,6/27長崎。
今天要離開福岡,前往比較遠的長崎。往來時間不短,也沒有新幹線可搭,只能搭事先劃好位的特急。到日本旅遊的朋友,建議先做好功課,再來尋找有無適用的交通票券。不然的話,在日本交通的花費可是很恐怖的。這次九州之旅,就使用了北九州三日券。
右邊是三日券,我是在台灣先購入兌換券,到了博多車站的IR旅遊中心兌換。兌換時需有護照,並且指定時間。至於劃位嘛,因為福岡的朋友幫忙,所以劃位我沒自己處理。感謝世霖啊!
九州鐵道列車很多種類,也各具特色。這次考慮到天候及時間問題,九州橫斷特急還有可愛的阿蘇男孩號沒有辦法坐到,只好日後再找機會了。
注意事項也有中文的。有些列車是需要劃位的,例如阿蘇男孩號,還有之後會坐的湯布院之森。建議一定要去看一下網站,因為班次時間雖然固定,但是有時不一定是想坐的車廂。舉例來說,湯布院之森由博多開往湯布院的雖然每天有三班,但可能是因為維修的關係,本次旅遊期間只有一班是湯布院之森號,其他兩班是由布號。詳情參見下列網站。
2014年7月10日 星期四
2014日本之夏,九州福岡。6/26
一早起了床,就要展開今天的福岡行程了。根據以往的經驗,行程不要排太緊。日本的景點都不小,慢慢逛逛、四處看看,才是旅人應有的閒適。離飯店不遠處有家松屋,基本上這幾天早餐都會在這解決。
這樣滿滿一碗有肉有蛋的牛丼,也才390日幣。佛心來著的啊!
吃完早餐,往櫛田神社逛逛。日本是神道教的國家,連佛寺裡都還會有神社,神社之多,大概跟便利商店有的拼。而櫛田神社作為博多總鎮守,其地位當然不言而喻。每年夏季的祇園山笠祭,更是聞名遐邇,極具文化特色的祭典。
入口處大大的威棱二字,更顯得神威赫赫。台灣管樂圈的朋友,看到這兩字一定會想起單簧管大神陳威棱老師。(有神快拜!!)果然取名字很重要噢!!
接近祇園大祭的時期,可以感受到神社裡也正在緊鑼密鼓的準備著。但身為旅人,一副悠哉的感受這樣的氛圍,還蠻有意思的。
接著打算去大濠公園、福岡塔一帶晃晃,就一路走到中洲川端站去搭車吧。
2014日本之夏,九州福岡。6/25
上次夏天去日本,已經是2009的事了。之後幾次去關西,都是寒假時。不知不覺,對關西就有種寒冷的印象。拜這次買到廉價航空所賜,終於可以體驗一下關西之夏了。這趟旅行,機票真的是歷來幾次最便宜的,連國內線九州關西來回,連台幣4千六都還不到。所以在過年時日本之旅出發的當晚,又訂下了機票。(笑)
為了搭乘一早7點不到的飛機,早早凌晨就出門了。忘了桃機很兩光的我,竟然沒有買早餐。上次在關西機場過夜,想覓食還是找得到東西吃。沒想到一早到了桃機,啥!都!沒!有!!說真的,除了加強硬體設施以外,是否該好好強化軟體的服務?一個機場,如果連滿足旅客最基本的生理需求都辦不到,實在是很落後的。
所以到了關西機場,第一件事就是去覓食了。XD
所以到了關西機場,第一件事就是去覓食了。XD
到了關西機場,立刻選了這家關空食堂。菜的部分就是自己挑,飯有大小差別。吃到這白飯,我就知道到日本了。
等待轉機,外面的天氣正好,似乎預告旅程順遂。
福岡機場離市區只有兩站地鐵的距離。地鐵單程要260日幣。到了福岡,外面筆直的道路,林木成蔭,走起來很舒服。大約從車站走10分鐘,就到了九州期間下榻的個室型膠囊旅館Trust Inn。
2014年5月12日 星期一
六月日本旅遊腳架替代方案!
時間越來越接近學期末,剛好年初有搶到便宜機票,最近也得開始規劃一下行程。由於這次是一個人自由行,流浪時間又長達兩星期,行李輕量化是必要的。
根據多次旅日的經驗,腳架真的是個很雞肋的裝備。之前有次去,雙機八鏡一腳架的重裝備操練,玩到後段根本能不帶出飯店就儘量不帶出飯店。而且日本許多景點已經限制使用腳架,根本使用率很低。所以本次,就是一機一旅遊鏡到底,帶張黑卡、一片ND鏡、一片CPL、快門線就是全部的裝備了。
但是身為攝影控,有些地方還是需要腳架啊!夜景長曝沒有固定,結局就是刪除而已。所以必須要有替代方案。思索了許久,考慮過豆袋、桌上三腳架、章魚腳架,都不是太適合。像章魚腳架,如果單眼焦段長一點,能不能撐得住重量還是一大問題。
尋找了許久,發現TAKEWAY T1 鉗式腳架組這項產品。
根據多次旅日的經驗,腳架真的是個很雞肋的裝備。之前有次去,雙機八鏡一腳架的重裝備操練,玩到後段根本能不帶出飯店就儘量不帶出飯店。而且日本許多景點已經限制使用腳架,根本使用率很低。所以本次,就是一機一旅遊鏡到底,帶張黑卡、一片ND鏡、一片CPL、快門線就是全部的裝備了。
但是身為攝影控,有些地方還是需要腳架啊!夜景長曝沒有固定,結局就是刪除而已。所以必須要有替代方案。思索了許久,考慮過豆袋、桌上三腳架、章魚腳架,都不是太適合。像章魚腳架,如果單眼焦段長一點,能不能撐得住重量還是一大問題。
尋找了許久,發現TAKEWAY T1 鉗式腳架組這項產品。
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