既然有人問，我就分享一下我的東坡肉做法。材料：五花肉一塊。薑片數片，蔥一把，八角１粒。冰糖一大匙，醬油１碗（增減自己斟酌），紹興酒１瓶至兩瓶（看肉量）。
2013年3月16日 星期六
基隆美食散策：車站周邊第七彈，天天鮮排骨飯
這陣子四處跑，沒什麼機會在基隆閒逛，趁著某天中午來孝三路附近覓食，繼續我的美食散策計畫。
這家天天鮮排骨飯，位置非常的奇妙，是在一個小巷巷口。多年來常常經過就看到有人排隊，也有很多朋友推薦，卻沒有機會停下來好好品嚐。
基隆美食散策：車站周邊第六彈，孝三路豬肝腸
或許是我孤陋寡聞，但是豬肝腸這料理我在台灣其他地方還沒吃過。藉著好朋友李老師載譽歸國的機緣，幾位朋友相約豬肝腸吃飯。
一直都知道豬肝腸好吃，可不知道原來他們家還有熱炒，真的是太不專業了。（笑）
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